Crema di Cavolfiore con zucchine e sgombro

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Ingredienti:

  • Sgombri 350 g
  • Piselli in scatola 160 g
  • Cavolfiore 250 g
  • 2 cucchiai d’olio d’oliva
  • 1 cucchiaino di aceto balsamico
  • 1 cucchiaino di pasta di acciughe

 

Preparazione:

Lavate e lessate sia lo sgombro e sia il cavolfiore in 2 pentole differenti. Una volta pronti, fateli freddare e inserite tutti gli ingredienti in un frullatore . La crema che ne verra’ dovra’ stare in frigo per qualche ora

Letto 844 volte Ultima modifica il Domenica, 20 Marzo 2016 23:48